简介
法式焦糖炖蛋做法非常简单,以蛋、鲜奶油和鲜奶作为食材,混合好后放在一个碗中,然后用烘烤或水蒸的方法来处理。这个炖蛋的做法不同于布丁只使用鲜奶,还加了鲜奶油使口感更绵密浓郁,而且也比较扎实香浓。
材料
鸡蛋(取蛋黄)3棵 食用香草油(可以不加)少许 白糖30g 鲜奶150ml 鲜奶油150ml
做法